Valdobbiadene: Wine Tour tra le Colline del Prosecco
3
Giorni
|
Partenza
1/11/2025
|
Programmato
Stato
Programmato
Valdobbiadene: Wine Tour tra le Colline del Prosecco
Un'Expedition di
Valeria Piazza
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Le colline di Conegliano Valdobbiadene, patrimonio UNESCO, sono il cuore pulsante di questo viaggio enogastronomico. Ci immergeremo in un paesaggio modellato dalla viticoltura eroica, dove le vigne si arrampicano su pendii ripidi e creano un mosaico unico di natura e cultura. Durante il viaggio esploreremo borghi medievali come Follina, San Pietro di Feletto e Col San Martino, ognuno con il suo fascino e la sua storia da raccontare. Questo viaggio è pensato per chi vuole scoprire il legame profondo tra il territorio e il vino, vivendo esperienze autentiche e indimenticabili.
Ci addentreremo nel cuore della tradizione vinicola italiana, visitando cantine a conduzione familiare dove il Prosecco DOCG prende vita. Saremo accolti da produttori locali che ci guideranno attraverso degustazioni approfondite, svelandoci i segreti della produzione e dell’arte enologica. L’esperienza sarà arricchita da tappe uniche, come l’Osteria Senz’Oste, un luogo speciale dove il cibo e il vino si gustano in libertà, celebrando il valore della fiducia e della convivialità. Ogni incontro ci permetterà di sentire l’autenticità di una cultura radicata nella terra e nella passione per il vino.
Questo viaggio è un’occasione per approfondire la conoscenza del Prosecco e della cultura enologica italiana, guidati dall’esperto enologo Roberto Canestrini. Attraverso racconti, degustazioni e visite, impareremo a riconoscere le sfumature dei vini e a comprenderne il legame con il territorio. L’interazione diretta con i produttori e le storie dietro ogni calice ci offriranno un’esperienza che va oltre il semplice piacere del gusto, arricchendoci di nuove prospettive sul valore della tradizione e dell’artigianalità.
Trattandosi di un Wine Tour e, sopratutto, trattandosi di Roberto Canestrini, possiamo escludere “sobrio” tra gli aggettivi per descrivere il mood di viaggio. Poi scoprirete il perché. Il mood di viaggio sarà un'esplosione di gioia e apprendimento. In compagnia di Roberto e dei vivaci contadini locali, ci divertiremo e impareremo nel vero spirito dell'enogastronomia. Il Prosecco renderà i nostri animi più gioiosi, e i nostri ritmi più lenti. Il cibo appagherà i nostri palati. La storia ci ispirerà.
Questo viaggio è accessibile a tutti, indipendentemente dal livello di conoscenza del vino. Che siate appassionati enologi o semplici curiosi, l’esperienza è pensata per coinvolgere ogni partecipante, offrendo spunti di approfondimento e momenti di leggerezza. L’importante è avere curiosità, voglia di imparare e un amore per i luoghi autentici e le tradizioni italiane.
Il nostro viaggio inizia con un caloroso ritrovo alla stazione di Venezia Mestre alle 10:00.
Daremo un nome al nostro mitico Van e ci recheremo a Guia, dove Matteo, oste e amico di Roberto, delizierà il nostro palato con un autentico spiedo veneto. Sarà un momento ideale per iniziare a conoscerci.
Dopo, ci dirigeremo verso l'alloggio che ci ospiterà per le successive 3 notti.
Lì ci prenderemo un momento riposare e insieme, per chi vorrà, decideremo come goderci la serata: con una passeggiata in natura, una cena, una bevuta, una degustazione da un amico di Roberto, UNA PIZZATA UN GINGERINO, o anche un gioco di società per consolidare l'amicizia appena nata.
La giornata inizia con una suggestiva degustazione in una meravigliosa cantina del Valdobbiadene, a conduzione familiare. Un'immersione nel mondo del Prosecco che include un affascinante giro tra cantine e vigneti.
In auto per le colline, raggiungeremo l'Osteria Senz'Oste, situata su un colle nel cuore dei vigneti. Un luogo unico dove, in passato, il proprietario lasciava cibi e bevande in libertà e la gente prendeva ciò di cui aveva bisogno, pagando secondo il proprio giudizio.
Nonostante oggi ci sia una cassa automatica, la magica atmosfera persiste: spiegheremo le tovaglie, sceglieremo cibo e vino e a mo’ di pic-nic godremo di un'esperienza unica.
Al pomeriggio visiteremo un'altra fantastica cantina a conduzione familiare, dove faremo la degustazione con la vista più mozzafiato che ci sia.
Liberamente, la sera esploreremo un comune del Valdobbiadene alla ricerca di divertimento.
Inizieremo la giornata con una coraggiosa colazione/degustazione presso una cantina di un giovane enologo che ci accoglierà nella vigna di famiglia situata tra le rive di Colbertaldo. Godendo di un panorama unico, avremo modo di ascoltare diverse informazioni sul territorio cardine per la produzione del Prosecco DOCG di Valdobbiadene.
Dopo la degustazione, ci sposteremo nel comune di Asolo. Qui visiteremo il borgo e faremo un ultimo assaggio delle delizie e vini locali. Tra un bicchiere e l’altro, rifletteremo su questo breve viaggio e abbracceremo gli amici che solo pochi giorni prima ci apparivano sconosciuti.
Rientreremo a Venezia per le 18:00, dove ci saluteremo definitivamente. Ma probabilmente nemmeno troppo definitivamente!
Sommelier per passione, esplora cantine, assaggia storie e versa emozioni in ogni calice. Nata in Sicilia, ma ora è a Milano, dove di lavoro fa tutt’altro, il vino è la sua finestra sul mondo. Ogni sorso è un viaggio e ogni bottiglia una storia da raccontare. Se non la trovate tra le vigne o a una degustazione, probabilmente è con il suo Boston Terrier, a spiegargli che il sughero non è un giocattolo!
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Documenti: la carta d'identità italiana va più che bene. Se non sei cittadino europeo, c'è bisogno invece del passaporto.
A Valdobbiadene, a fine ottobre e inizio novembre, il clima è autunnale: temperature diurne tra 12°C e 18°C, notturne attorno a 5°C. Possibili piogge e nebbie mattutine. I vigneti mostrano vibranti colori autunnali. L’atmosfera è fresca e umida, con giornate variabili tra sole e nuvole.
Vestiti a strati: Ideali per adattarsi alle temperature variabili.
Maglioni e felpe: Per le giornate e le serate più fresche.
Giacca impermeabile: Necessaria per le possibili piogge.
Cappotto leggero: Utile nelle giornate più fredde.
Scarpe comode e chiuse: Essenziali per passeggiate nei borghi e sulle colline, preferibilmente impermeabili.
Occhiali da sole e cappello: Protezione dagli occasionali raggi solari durante le attività all'aperto.
Borraccia d'acqua riutilizzabile: Per rimanere idratato senza consumare bottiglie monouso.
Zaino giornaliero: Pratico per le escursioni di un giorno e per trasportare gli oggetti essenziali.
Protezione solare: Usa un alto fattore di protezione per difendere la pelle durante le attività all'aperto.
Kit di primo soccorso: Con cerotti, disinfettante e farmaci di base.
Fotocamera o smartphone: Per catturare i momenti salienti del tuo viaggio.
Caricabatterie portatile: Per assicurarsi che i tuoi dispositivi rimangano carichi durante le escursioni.
Abbiamo cercato di rispondere a tutte domande più frequenti sulle nostre expedition. Qui ce ne sono solo alcune, clicca qui per leggerle tutte.
Si, è possibile prenotare un'expedition con un acconto del 10% se si è a più di un mese dalla partenza. Per farlo, basta inserire il codice ACCONTO nella sezione "Codice Sconto" del checkout. Il pagamento dovrà poi essere saldato entro un mese dalla partenza.
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Scegliamo consapevolmente strutture che riflettano lo spirito locale, preferendo evitare le grandi catene alberghiere. Questo perché vogliamo offrirti un'immersione autentica nella cultura e nelle tradizioni del posto, supportando le comunità locali.Tendenzialmente quindi, alloggeremo in guesthouse, case tipiche tutte per noi o ostelli.Il nostro impegno va oltre: ci sforziamo di proteggere l'ambiente e promuovere un turismo responsabile e sostenibile. Questo si riflette nella scelta di sistemazioni eco-friendly, laddove possibile, per ridurre al minimo l'impatto ambientale dei nostri viaggi.
I voli A/R dall'Italia NON sono compresi in nessuno dei nostri viaggi. Questo ti dà la libertà di scegliere compagnia, aeroporto di partenza e eventuali scali. Potresti anche decidere di prolungare il tuo viaggio in autonomia.
Assolutamente! A Macondo Expeditions accogliamo con entusiasmo viaggiatori con esigenze alimentari speciali, come allergie o restrizioni dietetiche. Dopo aver prenotato la tua avventura con noi, ti invitiamo a comunicarci eventuali necessità alimentari. Puoi farlo inviandoci un'email o discutendone direttamente nel gruppo WhatsApp che il nostro coordinatore allestirà prima della partenza. Questo ci permetterà di fare del nostro meglio per accomodare le tue esigenze durante il viaggio e garantirti un'esperienza piacevole e senza preoccupazioni!
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