Food Trip in Vietnam
10
Giorni
|
Da
1599
€
Prossima Partenza
27/12/2024
A partire da
1599
€
Ehi foodie! Pront* per la più incredibile avventura culinaria della tua vita? Il Vietnam ti sta chiamando, e fidati - questo non è il solito viaggio turistico. Parliamo di un'esperienza dove ogni boccone racconta una storia, ogni visita al mercato sembra una scena di un film, e ogni lezione di cucina si trasforma in una festa con i tuoi nuovi amici vietnamiti. Da Hanoi, con i suoi vicoli pieni di profumi, fino a Ho Chi Minh City, ogni tappa sarà un viaggio nei sapori autentici e nei racconti della terra vietnamita. Tra cooking class, mercati locali e villaggi di pescatori, vivrai il Vietnam più autentico, lontano dalle rotte più battute, con il tempo per assaporare ogni momento.
Scoprire il Vietnam significa immergersi nella vita quotidiana della sua gente. Camminerai tra i vicoli di Hanoi, assaggerai street food nei mercati di Hue, imparerai a preparare il pho con una famiglia locale e navigherai tra le mangrovie del Delta del Mekong. Ogni giorno sarà un'avventura dentro le tradizioni e il calore del popolo vietnamita. Dalla pesca dei granchi nelle foreste di mangrovie al brindare con un calice di vino locale in un villaggio rurale, ti sentirai parte di una cultura che celebra il cibo, la convivialità e il legame con la terra.
Non si tratta solo di mangiare (anche se, fidati, mangerai come un reale!). Si tratta di quei momenti che ti fanno battere il cuore: cucinare con ingredienti appena presi da un mercato galleggiante, condividere storie durante una cena con una famiglia locale, perdersi nei colori delle lanterne di Hoi An. Queste sono le storie che racconterai per anni, i sapori che sognerai di notte, le esperienze che ti cambieranno per sempre!
Pensa di uscire con i tuoi amici più cool che per caso conoscono tutti i migliori posti dove mangiare in Vietnam. Manteniamo tutto autentico, divertente e flessibile. Niente corse, niente trappole per turisti - solo esperienze genuine che renderanno felice la tua anima. Un mix perfetto di avventura, relax e momenti indimenticabili con la cultura locale.
Hai un cuore affamato e una mente aperta? Sei dei nostri! Che tu sia un viaggiatore esperto o sia la tua prima volta in Asia, tutto ciò che ti serve è curiosità e un buon appetito. Abbiamo pianificato tutto alla perfezione, così puoi concentrarti su ciò che conta: vivere la tua migliore vita!
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Benvenuti a Hanoi! Dopo l’arrivo e il ritrovo con gli altri partecipanti, inizieremo subito con una serata dedicata al tema del nostro viaggio: un tour gastronomico serale per le strade del quartiere vecchio di Hanoi.
L’Old Quarter è un labirinto di strade strette piene di vita, colori e suoni. Questa parte della città è famosa per le sue case antiche, i mercati vivaci e la grande varietà di botteghe. Esplorare il Quartiere Vecchio è un’esperienza unica, dove è possibile immergersi nella cultura locale e scoprire l’autentica cucina vietnamita presso il Night Market, il mercato notturno che anima l’area che va d Dong Xuan fino al lago Hoan Kiem.
Nota
Il viaggio, che è iniziato da Hanoi, si conclude a Ho Chi Minh City. Occhio alla prenotazione dei voli! :)
Incluso: colazione, pernottamento
Non incluso: pasti, trasporti
La mattina inizia con un'esperienza unica che solo Hanoi può offrire: la colazione con il famoso caffè all'uovo. Preparato con caffè vietnamita forte, tuorlo d'uovo montato, zucchero e latte condensato, questo delizioso caffè sarà la carica perfetta per iniziare la giornata.
Il nostro viaggio prosegue con una giornata intensa e affascinante nella vibrante città di Hanoi. Preparatevi a immergervi nel cuore pulsante del Vietnam, dove la storia e la modernità si fondono in un mosaico di colori, suoni e sapori indimenticabili.
Nel pomeriggio lasceremo Hanoi e ci dirigeremo verso la nostra prossima affascinante tappa: Ninh Binh. Il viaggio durerà circa due ore e mezza, e arriveremo a destinazione in serata, pronti per nuove avventure il giorno successivo.
Incluso: colazione, pernottamento
Non incluso: pasti
Buongiorno da Ninh Binh, una regione spettacolare nota come la "Baia di Halong terrestre". La nostra giornata inizia con una colazione tradizionale vietnamita prima di partire per esplorare le meraviglie naturali e culturali di questa zona.
Inizieremo con una visita ai templi dei Re Dinh e Le, situati nell'antica capitale di Hoa Lu. Questi templi storici, immersi in un paesaggio montuoso, ci offriranno uno sguardo sull'antico splendore del Vietnam imperiale.
Successivamente, ci avventureremo a bordo di piccole barche di bambù per un'escursione sul fiume Tam Coc, navigando attraverso grotte calcaree e risaie verdeggianti. I panorami mozzafiato e l'atmosfera serena rendono questa esperienza assolutamente imperdibile.
Pranzo in un ristorante locale con piatti tipici di Tam Coc, come il capra di montagna e riso bruciato.
Nel pomeriggio, esploreremo la Pagoda di Bich Dong, un complesso di templi situato in una grotta, accessibile tramite una breve salita che offre viste spettacolari sulla campagna circostante.
Concluderemo la giornata con una visita alla Mua Cave, dove affronteremo una breve ma ripida salita per raggiungere la cima della collina. Da qui, potrete godere di una vista panoramica mozzafiato sulle risaie di Tam Coc e sui dintorni, un'esperienza indimenticabile al tramonto.
Incluso: Tour e Pranzo
Non incluso: Ingressi
Inizieremo la giornata con un'autentica esperienza culinaria vietnamita:
Dopo il pranzo preparato insieme, avremo del tempo libero per esplorare ulteriormente la zona o per fare una passeggiata in bicicletta attraverso i villaggi rurali, immergendoci nella vita quotidiana dei contadini vietnamiti.
In serata, prenderemo il bus notturno che ci condurrà a Hoi An. Viaggiare in bus sarà un'esperienza unica che vi permetterà di riposare durante il viaggio e arrivare freschi e pronti per nuove avventure a Hoi An.
Incluso: Cooking Class e Treno notturno
Non incluso: Pasti
Arriveremo al mattino a Hoi An, conosciuta come la "Città delle Lanterne" e dichiarata Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO. Dopo esserci sistemati nel nostro hotel, avremo l'intera giornata per esplorare questa affascinante città.
Passeggeremo per le strade pittoresche di Hoi An, ammirando le case antiche, le pagode e i ponti storici. Visiteremo il famoso Ponte Giapponese Coperto, una delle icone più rappresentative della città, Esploreremo i vivaci mercati locali come il Mercato Centrale, dove avremo l'opportunità di assaggiare alcune delle specialità locali e acquistare souvenir unici.
Nel pomeriggio, ci dirigeremo verso una delle splendide spiagge di Hoi An, come An Bang Beach o Cua Dai Beach, per rilassarci e godere del mare cristallino e della sabbia bianca.
La sera esploreremo la città. Hoi An è famosa per le sue celebrazioni colorate e vibranti, con strade illuminate da lanterne di ogni forma e colore. Potremo partecipare alle varie attività organizzate in città, come spettacoli di musica e danza tradizionale, e gustare piatti tipici nei ristoranti locali.
Incluso: Pernottamento
Non incluso: Pasti
Il nuovo anno inizia con una giornata al mare per rilassarci, mentre nel pomeriggio partiremo per un tour nella Foresta di Cocco di Cam Thanh. Questa esperienza unica include un giro su una tipica barca di bambù a forma di cesta, conosciuta come "basket boat". Durante il tour, attraverseremo la foresta di mangrovie e palme di cocco, ammirando il paesaggio lussureggiante e imparando dalle guide locali sulla vita dei pescatori e la storia di questa zona.
Incluso: Tour nella Foresta di Cocco
Non incluso: Pasti
Al mattino presto partiremo alla volta di Hue, l’antica città imperiale orgoglio della dinastia Nguyen. Esploreremo la città con un tour dedicato che include la cittadella imperiale, il ponte Trang Tien progettato da Gustave Eiffel e la Pagoda Thien Mu.
In serata, ci aspetta un tour gastronomico che ci permetterà di scoprire i sapori unici di Hue, famosa per la sua cucina raffinata e ricca di storia. Partiremo dal mercato di Dong Ba, il più grande e antico di Hue, per scoprire una vasta gamma di prodotti tipici della gastronomia vietnamita. Successivamente, assaporeremo alcune delle specialità locali lungo via Le Loi e ci concederemo un dessert tradizionale.
Concluderemo quest'esperienza sorseggiando una birra o un caffè vietnamita accompagnato da un dolcetto al bar The Brown Eyes.
Incluso: Pernottamento
Non incluso: Pasti
Di prima mattina, prenderemo un volo interno per Ho Chi Minh City. Una volta arrivati, avremo il tempo di fare un tour della città prima di provare a gustare una cena speciale al ristorante Anan Saigon, insignito di una stella Michelin. Si tratta di un ristorante vietnamita contemporaneo dove lo chef Peter Cuong Franklin applica tecniche di cottura moderne a ricette di strada per creare sapori appetitosi. La cena è opzionale e il gruppo potrà decidere se parteciparvi o meno.
Incluso: Volo Interno
Non incluso: Pranzo, Eventuale Cena Stellata
La giornata inizia con un'escursione al Delta del Mekong, dove esploreremo questa affascinante regione fluviale, un grande labirinto di fiumi, paludi e isole con mercati galleggianti, pagode khmer e villaggi circondati da risaie.
In serata, ci sarà libera uscita per poter vivere e assaporare un ultimo giro della città di Ho Chi Minh.
Incluso: Escursione al Delta del Mekong
Non incluso: Pasti
Purtroppo il viaggio giunge al termine con il trasferimento per il volo di ritorno.
Dopo giorni ricchi di esperienze culinarie e culturali, saremo pronti a rientrare con ricordi indimenticabili e, sicuramente, nuove ispirazioni gastronomiche.
Non incluso: trasporto per l'aeroporto.
Roberta Lamberti viaggia da quando ne ha memoria e mangia da prima di averne memoria. Sceglie le mete in base a quello che vuole provare e crede fortemente che l'identità di un luogo viaggi di pari passo con la sua cultura gastronomica. Roberta è una persona che ama quello che fa e di conseguenza in modo molto naturale crea legami, la base fondamentale di un bel viaggio. La curiosità è l'elemento portante dei suoi viaggi. Le piace godersi la vita e risolvere gli imprevisti. Si dice che ogni viaggio ti cambia la vita e a lei piace pensare di viverne diverse.
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Validità residua di almeno 6 mesi.
I cittadini italiani posso fare ingresso in Vietnam senza necessità di visto, per soggiorni singoli, sino a 45 giorni, durante i quali è consentito ai medesimi di uscire e rientrare nel Paese. Al momento del nuovo ingresso in Vietnam, verrà apposto sul passaporto un nuovo timbro, per un soggiorno sino ad ulteriori 45 giorni.Si segnala che le Compagnie Aeree richiedono, al momento della partenza, l'esibizione di un titolo di viaggio per l'uscita dal Paese: si raccomanda, pertanto, di acquistare anche tale titolo di viaggio (biglietto di ritorno), prima della partenza per il Vietnam.E' inoltre possibile ottenere online un visto ad ingresso singolo o multiplo per turismo ("e-visa"), per soggiorni sino a 90 giorni. Il visto va richiesto tramite la piattaforma https://immigration.gov.vn.
Per andare in Vietnam non sono richiesti vaccini obbligatori.
Il Vietnam è tra le destinazioni più sicure del Sud Est Asiatico. La situazione dell’ordine pubblico è stabile e il livello di criminalità è contenuto.
Viaggiare in Vietnam significa immergersi in un clima caldo e secco, perfetto per l'esplorazione in qualsiasi periodo dell'anno. Con temperature che variano tra i 20°C e i 35°C, il paese offre condizioni ideali per avventure che spaziano dalle vibranti città alle maestose montagne, garantendo esperienze memorabili in ogni angolo del suo territorio.
Vestiti a strati: Giacca leggera, maglioni, t-shirt a maniche lunghe e corte per adattarsi alle variazioni di temperatura.
Pantaloni comodi: Pantaloni lunghi e corti per diverse occasioni.
Abbigliamento conservativo: Rispetto alle norme culturali locali, portare abiti che coprano spalle e ginocchia.
Cappello e occhiali da sole: Per protezione dal sole.
Scarpe comode da camminata: Per le visite a piedi nelle varie località.
Sandali o scarpe aperte: Per i momenti di relax e le giornate al mare.
Calzini traspiranti: Per mantenere i piedi freschi e asciutti.
Zaino leggero: Per le escursioni giornaliere.
Sciarpa o foulard: Utile per proteggersi dal sole o per coprirsi in luoghi di culto.
Impermeabile leggero: Per eventuali piogge improvvise, soprattutto durante i tour in canoa.
Prodotti per l’igiene personale: Sapone, shampoo, deodorante, dentifricio e spazzolino.
Salviette umidificate e disinfettante per mani: Per una pulizia rapida.
Medicinali di base: Paracetamolo, antinfiammatori, cerotti, e qualsiasi medicinale personale necessario.
Protezione solare e balsamo per labbra: Per proteggersi dai raggi UV.
Caricabatterie portatile: Per mantenere i dispositivi carichi durante le escursioni.
Adattatore universale: Per le prese di corrente.
Fotocamera o smartphone: Per catturare ricordi del viaggio.
Power bank: Utile per caricare dispositivi in movimento.
Abbiamo cercato di rispondere a tutte domande più frequenti sulle nostre expedition. Qui ce ne sono solo alcune, clicca qui per leggerle tutte.
Si, è possibile prenotare un'expedition con un acconto del 10% se si è a più di un mese dalla partenza. Per farlo, basta inserire il codice ACCONTO nella sezione "Codice Sconto" del checkout. Il pagamento dovrà poi essere saldato entro un mese dalla partenza.
Il volo interno include solo un bagaglio a mano. Se desideri fare un upgrade per portare un secondo bagaglio a mano o un bagaglio da stiva, puoi contattarci e saremo felici di aiutarti ad aggiungere l’opzione.
Alcuni account PayPal hanno la possibilità di pagare in tre comode rate senza interessi. Dovresti verificare se il tuo account PayPal te lo permette.
Scegliamo consapevolmente strutture che riflettano lo spirito locale, preferendo evitare le grandi catene alberghiere. Questo perché vogliamo offrirti un'immersione autentica nella cultura e nelle tradizioni del posto, supportando le comunità locali.Tendenzialmente quindi, alloggeremo in guesthouse, case tipiche tutte per noi o ostelli.Il nostro impegno va oltre: ci sforziamo di proteggere l'ambiente e promuovere un turismo responsabile e sostenibile. Questo si riflette nella scelta di sistemazioni eco-friendly, laddove possibile, per ridurre al minimo l'impatto ambientale dei nostri viaggi.
I voli A/R dall'Italia NON sono compresi in nessuno dei nostri viaggi. Questo ti dà la libertà di scegliere compagnia, aeroporto di partenza e eventuali scali. Potresti anche decidere di prolungare il tuo viaggio in autonomia.
Assolutamente! A Macondo Expeditions accogliamo con entusiasmo viaggiatori con esigenze alimentari speciali, come allergie o restrizioni dietetiche. Dopo aver prenotato la tua avventura con noi, ti invitiamo a comunicarci eventuali necessità alimentari. Puoi farlo inviandoci un'email o discutendone direttamente nel gruppo WhatsApp che il nostro coordinatore allestirà prima della partenza. Questo ci permetterà di fare del nostro meglio per accomodare le tue esigenze durante il viaggio e garantirti un'esperienza piacevole e senza preoccupazioni!
Il coordinatore Macondo è un esperto viaggiatore che gestirà tutte le questioni logistiche, consentendoti di goderti il viaggio senza preoccupazioni. Spesso il coordinatore Macondo è un esperto sul tema dell'expedition, e durante tutta la durata del viaggio cercherà di tramandare la sua conoscenza al gruppo.
Certo! Prima della partenza, il tuo coordinatore creerà un gruppo WhatsApp privato, dove potrai iniziare a fare amicizia con gli altri partecipanti.
Se in fase di prenotazione hai scelto l'opzione "Cancellazione Flessibile" allora potrai cancellare la tua prenotazione entro 8 giorni dalla partenza ricevendo un rimborso completo, al netto del costo dell'assicurazione. Se invece non hai scelto tale opzione, il rimborso è previsto solo fino a 30 giorni dalla partenza, al netto delle spese documentate già sostenute da Macondo. A partire da 31 giorni prima della partenza invece, se non si è acquistata l'assicurazione "Flexible Cancellation" non sarà possibile ricevere un rimborso. Tuttavia, in caso di annullamento per motivi medici, mandaci una email a ciao@macondoexpedition.it. Faremo del nostro meglio per aiutarti a gestire la situazione.
In Macondo Expeditions, non poniamo limiti di età per unirti alle nostre avventure. Crediamo fermamente che l'esplorazione e la scoperta non abbiano età e che lo spirito avventuroso possa essere coltivato a qualsiasi stadio della vita. Che tu sia un giovane esploratore o un viaggiatore con una ricchezza di esperienze alle spalle, c'è sempre qualcosa di nuovo da scoprire e da condividere.
Se ci sono ancora posti disponibili, puoi prenotare una expedition Macondo in autonomia stesso dalla pagina del viaggio, cliccando su "Prenota Ora".
